Суши-бар "Сушико"

   Японская кухня в настоящее время приобретает все    больше последователей в разных странах, поскольку  ассоциируется с понятием правильного питания.

   Действительно, соединение традиционной пищи (рис,  морепродукты, овощи, соя) с продуктами животного  происхождения и фруктами благоприятно сказывается на  здоровье.

   Во всех цивилизованных странах рекомендуется  меньше употреблять в пишу животных жиров, продуктов,  содержащих холестерин, сахар и соль, а больше содержащих клетчатку. И именно японская кухня отвечает таким рекомендациям. И нет ничего удивительного в том, что повседневная японская пища пользуется все возрастающей популярностью за рубежом.

 Вы можете ознакомиться с японской кухней и не выезжая за пределы нашей страны. Для этого достаточно будет посетить наш суши-бар «Сушико».

 Здесь Вы получите возможность попробовать популярное блюдо суши. Наш сушист предложит Вам суши с копченым лососем, угрем, икрой лосося, икрой летучей рыбы - всего около двадцати наименований.

  

 Другим любимым блюдом европейцев являются роллы. Их разнообразие насчитывает не один десяток. «Сушико» предлагает Вам роллы с авокадо, тунцом, лососем, креветкой и крабом, сакуру с лососем, спайси с тунцом, тай ролл, футо-маки и другие.

 Салаты в японской кулинарии являются одним из самых важных блюд. Многие из них могут считаться как закуской, так и самостоятельным блюдом. У нас Вы можете отведать салат из морских водорослей, с креветками и овощами, с жареной говядиной, с копченым лососем и сыром, и много других не менее аппетитных салатов.

 Из супов самым популярным считается сливочный суп с авокадо и крабом. Также вы можете заказать суп с мидиями, с морским гребешком, мисо с грибами или лососем, которые подаются в специальных темных лакированных чашках.

 Темпура является фирменным блюдом многих известных японских ресторанов. Технология ее приготовления несложна, однако в каждом ресторане готовят ее по оригинальному рецепту, который держат в секрете. У нас Вам предложат филе куриное с апельсином и ананасом, тигровые креветки в кляре, горячий ролл из нежной кожи лосося, ассорти из морепродуктов в кляре.

 Рыба и морепродукты далеко не единственные продукты, из которых японцы готовят еду. Любят они также говядину, баранину, свинину и птицу. Наши повара приготовят для Вас гедзы мясные и рыбные, удон со свининой и овощами, гречневую лапшу с утиной грудкой, рис жареный с овощами и говядиной, рис жареный с морепродуктами и многие другие вкусные блюда.

 Помимо множества блюд, из риса готовят и основной японский спиртной напиток - саке. Иногда его называют пивом, иногда водкой. Однако оба эти утверждения в корне неверны. Если пиво, то оно должно быть немного слабее, если водка - в два раза крепче. У нас саке обычно пьют подогретым, из небольших фарфоровых чашечек, как европейцы пьют кофе.

 В суши-баре Вам предложат большой ассортимент зеленого и черного чая, привезенного из далеких стран. В жаркие дни чай сможет утолить жажду, а в холодные дни - согреть Вас.

 В будние дни с 12.00 до 15.00 мы рады предложить Вам бизнес - ланч, который включает роллы, суп, второе блюдо и на выбор чай или кофе.

 Японская кухня проявляет тонкое и поэтическое уважение к дарам природы. Наши повара стремятся сохранить первоначальный вкус и внешний вид продуктов, чтобы рыба или овощи в приготовленном виде оставались сами собой.

Суши-бар «Сушико» приглашает жителей и гостей города отведать яства далекой Японии.

Мы работаем с 11.00 до 24.00 и будем рады видеть Вас!